اربع حلويات سهلة التحضير

[B][B][B][B][B][B][B][B]لأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ ما هو [B][B][B]جديد [B][B][B]..[B][B][B][B]

[B][B]فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ المطبخ ضمن اقسام مطبخ الوليد ..
[B][B][B][B]


[B][B]ونقدم لكم فيه وجبات و اكلات و اطباق و وصفات من المطبخ .. ونتمنى ان تنال على اعجابكم ...
[B][B][B]

[B][B]زورونا تلقوا كُل جديد ..



كيفية عمل اربع اصناف من الحلويات



الحلويات لها أهمية كبيرة جداً في حياتنا، فغالبية الأشخاص يحبون تناول الحلويات بكل أنواعها وذلك بعد تناولهم الوجبات الرئيسية ،لأنها تتميز بفوائدها الكثيرة للجسم وتحتوي على الكثير من المعادن التي تغذي الجسم ولذلك سيدتي احرصي على إعداد اصناف من الحلويات لأطفالك ولعائلتك كلها فالأطفال يحبون الحلويات كثيرا ويفضلونها عن أي شي أخر، ولكن احترسي سيدتي من كثرة تناولها باستمرار لأنها من الممكن أن تضر أطفالك بل يمكن تناولها باعتدال لأن الجسم يحتاج إلي الحلويات ولكن يكون احتياجه لكمية محدودة وليست كمية كبيرة جداً ،وسوف نتناول طرق إعداد بعض أنواع الحلويات السهلة والسريعة لكي نستطيع أن نساعدك في صنع الحلويات اللذيذة.

اربع اصناف من الحلويات سهلة التحضير

اولا: طريقة تحضير مهلبية الأرز وجوز الهند
المقادير:
– 2 ملعقة كبيرة أرز مطحون.
– 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
– 3 ملعقة كبيرة سكر.
– 4 كوب ماء.
-1ملعقة كبيرة ماء ورد.
– ملعقة كبيرة نشا.
– ملعقة صغيرة فانيليا.
– جوز الهند المبروش ويكون المقدار علي حسب الرغبة.
الطريقة:
1- قومي بتسوية الأرز عن طريق وضعة في ماء مغلي حتى ينضج.
2- اخلطي باقي المكونات مع بعضها البعض ماعدا جوز الهند ثم قومي بوضع هذا الخليط على الأرز .
3- احرصي على تحريك تلك المكونات مع الأرز على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى يصبح الخليط متماسك وكثيف .
4- اسكبي الخليط في أطباق متوسطة الحجم ثم قومي بتوزيع جوز الهند المبروش عليها.
5- ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً وتكون بعدها جاهزة للتقديم لأنها يجب أن تقدم باردة.


اصناف من الحلويات (طبق مهلبية الأرز وجوز الهند)

ثانيا: طريقة عمل البسبوسة
المكونات:
– 4 حبات بيض
– كوب حليب.
– كوب زيت.
– كوب سكر عادي.
-3 أكواب سميد.
– 1 خميرة.
لتحضير الشربات:
- لتر ماء مع كوب سكر وعلية عصير ليمون.
الطريقة:
1- قومي بوضع السكر على البيض واخلطيهم جيداً ثم أضيفي باقي المكونات علي هذا الخليط واعجني كل المكونات مع بعضها حتى تصبح العجينة بيضاء.
2- احضري صينية وادهنيها بالزيت ورشيها بالقليل من السميد ثم ضعي الخليط في الصينية.
3- احرصي علي تسخين الفرن قبل وضع الصينية بها وضعيها في الفرن حتى تستوي ويكون لونها قريب من الاحمرار.
4- بعد إخراجها من الفرن اسكبي عليها الشربات ويمكنك تزيينها بجوز الهند أو الكاكاو حسب الرغبة.


اصناف من الحلويات (البسبوسة)

ثالثا: طريقة عمل الجلاش
المكونات:
– نصف كيلو جلاش
– 250 جرام سمن
– مكسرات مشكلة.
– كوب شربات بارد.
الطريقة:
1- ضعي القليل من الشربات على المكسرات حتى تتماسك جيداً.
2- قومي بفرد الجلاش وتقطيعه طوليا لثلاث أو أربع شرائح.
3- خذي ورقتين جلاش من كل مجموعة وادهنيهم بالزبد ثم ضعي المكسرات على الطرف.
4- اغلقي ورقة الجلاش على الحشو الذي يوجد بداخلها ولفيها رول وقومي بتقطيعها بالسمك الذي تريدينه .
5- ضعي قطع الجلاش التي انتهيت من صنعها في صينيه وادهنيها بالزبد وادخليها في الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
6- قومي بتصفيتها من السمن واسكبي عليها الشربات.

إقرأ ايضاً :

اصناف من الحلويات (الجلاش)

رابعا: طريقة تحضير كيك الشوكولاتة الباردة
المكونات:
– 100 جرام زبد
– 6 بيضات.
– 1 زلال بيض.
– 2 كوب سكر.
– 2 كوب دقيق و3 ملاعق كاكاو.
– 2/1 ملعقة بيكنج بودر.
– رشة ملح
– فانيليا
– 6 ملاعق كبيرة سكر بودرة
– 2 ملعقة كبيرة حليب سائل.
لتحضير الصلصة:
قومي يتحضير:
– 6 ملاعق كبيرة زبد
-2 كوب سكر ناعم
– كاكاو وحليب سائل كل منهما ثلث كوب
– فانيليا
الطريقة:
1- قومي بمزج الكاكاو مع السكر البودرة والحليب السائل واخلطيهم جيداً ثم اخفقي البيض مع زلال البيض وأضيفي عليهما الملح و الفانيليا والسكر واخفقي جيداً حتى يذوب السكر.
2- أضيفي علي الخليط السابق الزبد والكاكاو والسكر البودرة والحليب والدقيق و البيكنج بودر وبعد ذلك اخفقي تلك المكونات حتى تتجانس جيداً.
3- اسكبي العجين في صينية مدهونة بالزيت وضعي الكيك في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد.
4- قومي بعمل الصلصه عن طريق خفق الزبد حتى تصبح كالكريمة وإضافة باقي المكونات والخفق جيداً بعد كل إضافة.
5- قومي بتزيين الكيك بخليط الكريمة الناتج بالطريقة التي تفضلينها.

اصناف من الحلويات (كيك بالشيوكلاتة الباردة)



[B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B]للمزيد تفضل هنا : حلى سهل



[B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B][B]