طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور

صورة سحر القلووب

طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور

.. بسم الله الرحمن الرحيم ..

اليوم انا حاقدملكم طريقة فيليه السمك المشوي بالفرن والرز بالخضار بالصوص صويا والبهارات الصينية

.. المقادير ..

كيلو سمك هامور مغسول منيح ومتبل بالبهارات

ملح + توم مهروس + زنجبيل مبروش + ملعقة صغيرة كمون + بهارات سمك ( انا حطيت بهارات صينية ) + شوية كزبرة خضراء + بقدونس ناعمين + ملعقة طعام صوص صويا + ملعقة طعام صلصلة المحار + عصير ليمونة + القليل من الشطة الحارة ادا حبيبت او بابريكا

ينقع بالتتبيلة لمدة ساعتين على الاقل

ويوضع فيي صينية الفرن ويلف بورق السولفان ( الامونيوم ) ويدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريبا

يزال السولفان ويحمر الوجه ويكون جاهز للتقديم

تانيا لعمل الرز بالخضار

المقادير

+ بهارات صينية اومشكلة +القليل من الملح الصيني

إقرأ ايضاً :

الطريقة

تقلب البصلة بقليل من الزيت ثم يضاف الماجي والزنجبيل المبشور ثم الجزر ثم البازيلاء ثم الذرة ثم الفلفل الرومي وتضاف البهارات والملح الصيني والصوص صويا ويقلب جيدا لمدة دقيقتين او تلاتة فقط كما في الصورة

في هذه الاثناء نكون سلقنا الارز بالطريقة العادية وفي اخر مرحلة من النضج نضيف الخضار
نقلب بخفة حتي تختلط مع الرز ونغطيه ونتركه على نار هادئة حتي ينضج تماما

ثم يغرف الارز ويقدم مع السمك المشوي ويزين بالبصل الاخضر الناعم والبقدونس الاخضر
وشرائح الليمون

واليكم الصور


2 كاسة رز بسمتي 2 جزر مقطع مكعبات + 1 فلفل رومي احمر مقطع مربعات صغيرة + بازيلا خضراء مسلوقة + ذرة معلبة + بصله مقطعة + شوية صغيرة زنجبيل مبشور + مكعب ماجي + ملعقة طعام صوص صويا معتدلة
طريقة ثانية عن كيفية طبخ سمك الفيليه


- شرائح سمك فيلية مع الجزر والبندورة على الطريقة التركية

المقادير:

6 قطع شرائح سمك فيلية.
2 بصل متوسط الحجم.
ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون.
3 فص ثوم مفروم ناعم.
نص فنجان كرفس.
نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق.
كوب ونصف بندورة مقشر ومقطع ناعما مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون بندورة، وإذا كانت البندورة ناضجة جدا وحمراء لا تحتاجين لإضافة المعجون.
نص فنجان ماء.

للتقديم:
شرائح ليمون وبقدونس مفروم.

الطريقة:

1- نتبل شرائح السمك بالملح والفلفل المطحون طازج والليمون، يترك جانبا،ثم نقطع البصل شرائح ونقليه بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يذبل البصل، نضيف البندورة والماء ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتغطى وتوضع على النار لمدة 20 دقيقة.
2- في طبق البايركس نضع في القاعدة قليلا من الصلصة ونصف شرائح السمك، ونسكب باقي
3- الصلصة على السمك وفوقه شرائح ليمون، ويشوى بفرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة، ويقدم ساخن مزين بالبقدونس والليمون إلى جانب السلطة الخضراء.







صورة سحر القلووب

مشكووورين جدا على مروركم الذي انار صفحاتي


يعطيكم الف عافيه يارب

صورة سحر القلووب

يسعدني مروركم
وكلماتكم الرائعة في متصفحي
دمتم ودام
حضوركم الجميل والمميز
لكم مني كل الاحترام والتقدير
مع اجمل التحايا لكم ولجميع من يمر من هنا...

صورة ام منصف

أنتقآء رآئع [ و ] طرح لآمس الذوق
سلمت أنآملك على الآطروحآت المميزة
[ و ] بانتظآر فيض عطآئكـ الرآقي
دمت ودآمت أطروحآتكـ الرآقية دومآ

شكراً الله يعطــــيكـــ العافـــيـــهــ

صورة لـღــــى

مشكووووووووووورة مـآتقصرين والله ..

اتحفتيني بموضوعكــ الرآئع كروعتكـ ..



ودي لكـي لـآهنتي
..


**********

صورة safrota_girl



مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة واللة روعة يعطيك الف عاااااااااااااااافية

صورة سحر القلووب

صورة نور الشمس



السلام عليكم
اممممممم طبق لذبذ جدا...
شكرا لك على الموضوع الجميل والمفيد
بارك الله فيك على الإفادة بموضوعك هذا
واصل تميزك وتألقك
بانتظار جديدك بفارغ الصبر
والقادم أجمل ان شاء الله
تحياتي لك


صورة رحلت وبقى لي الله

تسلم يدينك..

ويعطيك الف عافيه..

ودمتي بخير..

يسلموووووووووووووووووووو

صورة ♥אָ عالي مقامي אָ♥

يسلمووووووووووووو

صورة بنت اسيا

صورة نــ س ـمة ربــ ي ـع

يسلموووووووووووووووووووووووووو
ع الموضوع الرائع

اسمحي لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
موضوع رائع

صورة ş ω є š ђ





الله يعطيـك العافيـه :004:
وتسسلم يدينـك ..~ًٍ


صورة سحر القلووب

صورة سحر القلووب

يسعدني مروركم
وكلماتكم الرائعة في متصفحي
دمتم ودام
حضوركم الجميل والمميز
لكم مني كل الاحترام والتقدير
مع اجمل التحايا لكم ولجميع من يمر من هنا...

صورة clara

موضوع رائع

.. ورودي لكِ ..

اختك كلارا

صورة آنيــن

ووووووواااااااااووووووو

روعه

الله يعطيك العافيه