طريقة عمل المستردة فى البيت

صورة بنت اسيا

طرق لعمل المسترده في المنزل










225g/8oz حبوب الخردل هذه صورتها



15ml/1tbs قرفه

2.5ml/half tsp زنجبيل

300ml/half pint خل ابيض

90ml/6tbs عسل صافي.

الطريقه

اخلطي حبوب الخردل مع البهارات ثم اضيفي الخل واتركيها من الليل حتى اليوم الثاني

في اليوم الثاني اطحني الخليط بالهاوند ثم اضيفي العسل بالتدريج حتى تصلي للقوام الرغوب

اذا سار ثقيل القوام ممكن تضيفي قليل من الخل لتخفيفه

يحفظ في 4 برطمانات في الثلاجه ويستخدم خلال 4 اسابيع


الماسترد بالثوم



75g/3oz حبوب خردل بيضا اوصفرا

50g/2oz سكر اسمر مطحون

5ml/1tsp ملح

5ml/1tsp فلفل اسود حبوب

5ml/1tsp ثوم

5ml/1tsp هرد او كركم

200ml/7fl oz خل شعير

الطريقه

تخلط كل المكونات ثم يضاف الخل حتى الحصول على القوام المطلوب تترك من 10 الى 15 دقيقه لتتخن

تعبا في مرطبان وتغلق جيدا


1cd21260a6



صورة نــ س ـمة ربــ ي ـع

يسلموووو غاليتي

صورة مارياا

يسلمووووووو الايادي

صورة أخت في الله m_m

تسلم الأيادي يا باشا
طول عمرنا بنستفيد منك يا قمر
على النت أو في البيت

موضوع رائع جدا

تسلم الايادى