طريقة عمل شوربة الذرة المكسيكية بالصور

صورة البرنس

طريقة عمل شوربة الذرة المكسيكية بالصور

[/][/][/]وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص

نقدم لك طريقة عمل شوربة الذرة المكسيكية اللذيذة! قدميها لأسرتك كوجبة مغذية وساخنة في ليالي الشتاء الباردة!


المقادير

  • فلفل أحمر أو أخضر منزوع البذور ومقطع قطع صغيرة,0.5 ثمرة
  • ورق ريحان أو شبت مقطع قطع صغيرة للتزيين,
  • مرق دجاج ,3 كوب
  • كريمة طبخ مملحة مخلوطة بالفلفل الأسود, كوب صغير
  • فلفل أحمر أو أخضر منزوع البذور ومقطع قطع صغيرة, ثمرة
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً,
  • زيت ذرة , ملعقة كبيرة
  • ذرة حبوب ( يذاب الثلج إذا كان مجمداً),0.5 كيلو

طريقة التحضير


- يسخن الزيت في المقلاة، ثم يوضع البصل المفروم وثمرة الفلفل، ويقلب الخليط في المقلاة لمدة 5 دقائق حتى يلين الفلفل قليلاً.

- تضاف الذرة إلى البصل والفلفل، ويقلب الجميع مرة أخرى في المقلاة لمدة دقيقتين.

إقرأ ايضاً :

- يوضع المزيج في الخلاط، ويفرم لمدة 5 دقائق حتى ينعم تماماً، مع إضافة القليل من مرقة الدجاج عند الحاجة إلى ذلك.

- يصب المزيج في إناءٍ عميقٍ، ويضاف إليه مرقة الدجاج، ويرفع على نارٍ متوسطةٍ حتى يغلي لمدة 3 دقائق، مع التقليب.

- تضاف الكريمة المملحة إلى المزيج، وتهدأ النار، ويقلب الخليط برفق لمدة دقيقتين.

- تصب شوربة الذرة المكسيكية في أطباق الشوربة، وتزين بقطع الفلفل الأحمر أو الأخضر أو بقليل من ورق الريحان المقطع حسب الرغبة.
- ملاحظة: عند إعادة تسخين شوربة الذرة المكسيكية ترفع على نار هادئة، ولا تترك حتى تغلي.

صورة صفا قلبي

يعطيكي العافيه

صورة بـسـمےــة أمےـــل

صورة اريج بغداد