موسوعه من المشروبات البارده

صورة قمر اليمن

موكا بارد بالصور








الطريقه

في الخلاط

4 ملاعق سكر 4 ملاعق نسكافا
4ملاعق نسكويك بودره 10 ملاعق حليب بودره
كاسين ماء بارد 4 ظرف دريم وب
15مكعب ثلج









صورة اريج بغداد

صورة اريج بغداد

صورة عزف الأمنيات

يعطيك العافية خيتو قمر

إبداع رائع
وارشيف مميز وجميل لمن يعشون المشروبات الباردة

موضوع جميل و يستاهل التثبيت

شكرا لك

صورة صفا قلبي

يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمو

رررررررررررررروعه ما شاء الله موضوع جمييل
الله يعطيك العافيه على المجههود

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

صورة روحي فداك يابن الخطاب

موضوعك جمييل يعاد إلى لائحة المواضيع المثبتة حاليا^+*

صورة قمر اليمن

[=4]عصير منعش ولذيذ جدا بالصور
[/]
نصف ليتر حليب سائل ،تفاحة مقطعة،2 حبة جبنة،عصير ليمونة حامضة وعصير برتقالة،2 فانيلا ومسحوق السكرحسب الذوق





نطحن الكل في الخلاط الكهربائي





ونصبوهم في كؤوس التقديم






ونترك العصير يرتاح جيدا حتى نلاحظ أن العصير أصبح على شكل طبقتين طبقة الخاترة من فوق والسائلة تحت







صورة قمر اليمن

عصائر باردة صيفية ورمضانية بالصور

اليوووم حابة اسرد لكم بعض العصيراات الي اتعلمتها .....

طبعا الصيف وصل ورمضان ع الابووواب (( بلغنا الله وياكم بشهر الخير ))
ما نستغني عن العصير ....

ومنو منا ما يتلذذ بالعصير الطاززززج ؟؟
طبعا جودة العصير يعتمد على جودة الفواكة واذا كانت فرش او مجمدة
بس احيانا لندرة او انقطاع بعض الفواكة نقدر نستعيض عنها بالمعلب والا المجمد

وان كانت قيمته الغذائية اقل

بس طبعا ما يقلل من لذته وبعد فايدته

وبيكون ارحم طبعا من العصاير المعلبة والمشروبات الغازية

ولا تنسن اهمية تزيين كاسات العصير
لاعطاء الرغبة في تذوقه وشربه ....خاصه من صغارنا.....

نبدا سوا .....

عصير الكيووي والفراولة والبرتقال

2كيوي
7قطع فراولة

عصير3برتقال

ملعقتين سكر أو حسب الرغبة (( احيانا استغني ع السكر يبقى طعمه حامض من المكونات ))

4 من مكعبات ثلج

الطريقة
نعصر عصير البرتقال

في الخلاط نضع الفراولة والكيوي وعصير البرتقال والسكر و الثلج

وتوضع في كأس التقديم وتقدم باردة

وهذا من نصيب مييين

فيمتو بطعم ماء الورد
هذا طريقة خالتي ام عمار

كنت مستغربه الكل يموووت بفمتوها
وطريقتها
وفعلا انا اول ماشربته دخت

لا تتحمسون ترى هو شى بسيط مره


نجي للمقادير:
فيمتو + ماء ورد

سوي الكميه حسب الرغبه

وحطي مثلا لكل جيك فيمتو 2 م صغار ماء ورد

وشوفي الفرق بصرحه يطلع طعم الفيمتو

احلا واطيب

اتمنى يعجبكم انتم بعد

عصيري كوكتيل التانج

طبعا العصير ابتكاااري

والعصير المفضل لي هذي الاياام
مره منعش وطعمه واااو..

تجيبي "الجيك" وتسوي فيه عصير فيمتو عاادي
بس لازم يكون شوي خفيف

وبعدين تضيفي عليه فنجان ونص عصير تانج برتقال"البودره"
تضيفي عليه بعدفنجان ونص عصير تانج مانجو"البودره"
ونفس الشي بعدفنجان ونص عصير تانج فراوله"البودره"

وتخلطيهم مع بعض وتدخليها الفريزر لحد ماتصير مرررررره بارده مائله للتثليج..مثل السلاش يكون الثلج مجرووش

وبالعافيه على قلوبكم
جربوها والله مره منعشه ولذيذه..

عصير فراولة بلحليب

المقادير
فراولة مجمدة او طازجة (( استخدمت المجمدة ))

تقريبا كوبين

حليب طازج تقريبا كوب او حسب رغبتك

سكر حسب الرغبة

وفي خلاط العصير

اخلطيه كويس مرة واذا فراولتك طازجة بعد الخلط اضيفي الثلج وبس يتكسر قطع صغيرة قدميه

وهني وعافية مقدما

العصير الاصفهاني
طازج و
لذيذسهل ويواااااجه ودمااااار

العصير حلو لو كان ثقيييل

مكوناتة بالمختصر المفيد
حأكتب المكونات لكاس واحد

كاسة عصير منجا المراعي او نادك
ملعقتين زبادي

3ملاعق حليب بودرة

وحدة منجا مقطعة مكعبات

ملعقتين سكر

3 مكعبات ثلج

ويخلط في الخلاط جيدا

وعند التقديم

يصب في الكاسة مقدار ملعقة من عصير الفيمتو مركز

ثم يصب العصير مباشرة

ويطلع مموج من الفيمتو مثل كدااا

عصير المنجا بلحليب
طبعا هذا العصير محبوب العائلة ادمان علية

خاصة مع هذي الايااام والمنجا الجيزااني

(( لذيذ ريحة وطعم اتمنى من الكل يجرب المنجا الجيزاني ))

وميزة العصير حلو يكون ثقيل وبااارد

مقادير لكوب واحد فقط
3 مانجا كبير مقطع لمكعبات

علبة حليب طازجة الصغيرة

قطع من الثلج

سكر حسب الرغبة

بعض الاحيان استغني ع السكر لان استخدمت المنجا الجيزاني لان طعمة حلووو

ما يحتاج اضااافة السكر

نضعها في الخلاط حتى يخطلط

حلو لو طلع العصير ثقيييل

ونسكبة في الكوووب مباشرة وبلعافية

صورة قمر اليمن

ايس تي شاي بارد

المقادير:
شاي احمر

او شاي اخضر
او نعناع منفرد منت يعني
سكر
ماء
الطريقة:
يغلى اي نوع من انواع الشاي المختاره مع سكر
يبرد يقدم كشراب صيفي بارد

صورة قمر اليمن

مشروب الموكا الكلاسيكي البارد روعة بالصور



بسم الله نبداء
اتمنى منكم ياالحـــــــــــــلوات تجربوه تراه
روووعة بجد تلقون الموكا الكلاسيكي في المحلات يوجد

موكا الشكولاتة اتمنى تجربوها وهاذي صورة مغلف الموكااااا
في الخلاط نضع:
3ملاعق مملؤة او قد فنجان القهوة الورق تلقينه في نفس مغلف الموكا
3ملاعق مملؤة سكر حسب الرغبة

3ملاعق حليب جاف نيدو
1كوب ماء بارد
7-8قطع ثلج
وشغلي الخلاط لمدة 2-3 دقيقة

ثم زيني الكاس باالهيرشي السائل شكولاتة وتوفي السائل
تراااااااه يطلع جنان




صورة قمر اليمن

[=4]عصير الكاكا مع الحليب

تعد فاكهة الكاكا احد المصادر الرئيسيةً لعنصر المغنسيوم، تساعد في تخفيف الشعور بالإجهاد والكسل والشد العضلي وتنميل الأصابع والصداع وسقوط الشعر الناتج عن نقص ذلك العنصر في الدم





للحصول على عصير الكاكا نمزجها مع الحليب والسكر وتقدم باردة







المكونات

فريز (فراولة)

كاس دانون

حليب

سكر

قرفة

يطحن الكل ما عدا القرفة ويضاف الفريز بالتدريج حتى يصير الخليط يشبه الكريما (كثيف)

يزين بالقرفة او حسب الرغبة ويقدم بارداا














(الفراولة والبرتقال)










المكونات


عصير برتقال

فريز مغسول مزيان

سكر حسب الذوق


بامكانك استبدال عصير البرتقال بتانج





بصحتكم














مشروب البرتقال والجزر المبشور




طريقته سهلة ويجهز بالغالب في رمضان لافطار الصائم

وايضا لموسم الصيف
نحتاج لتحضيره الى
لتر عصير برتقال
نصف كيلو جزر مبشور
سكر حسب الذوق
شوية قرفة
شوية ماء الزهر
او يمكن تعويض القرفة وماء الزهر بملعقة فانيلا حسب الرغبة
تمزج العناصر كلها حتى تنسجم وتقدم باردة





عصير الافوكادو مع الحليب






افوكادو + حليب + سكر

قطعة جبنة ونمزج العناصر كلها








عصير الليمون والخيار

المقادير


خيار

عصير ليمون (برتقال)

سكر حسب الرغبه


الطريقه

نقشر الخيار بعد غسله ونقطعه الى اطراف صغيره ونضعه في الخلاط مع عصير البرتقال

ونضيف السكر حسب الرغبه

نصفيه ويقدم بارد







بالصحة والراحه

















عصير الخوخ والليمون


المكونات

عصير برتقال بارد

خوخ

سكر حسب الذوق












عصير منوع


المقادير





موز من الافضل يكون ناضج مزيان

عصير برتقال

ماندرين (يوسف أفندي)

دانون فريز (فراولة)

جبن كيري او مثلتات


سكر


الطريقه

نعصر البرتقال وناخذ العصير نطحن معه الموز والمندرين مع السكر


ثم نضيف دانون والجبن


نتركه يبرد ويقدم













عصير الحامض


المقادير


3 ليمونات حامضات(1بقشورها و2بدون قشور)
السكر حسب الذوق
1دانون فانيلا
3لتر ماء بارد



الطريقة


يقطع الحامض قطع صغيرة و ينزع منه النوى حتى لا يكون مرا
يطحن جيدا بالخلاط مع باقي المقادير و الماء و يصفى بالمصفات


يقدم باردا








عصير الفريز بنكهة القرفه


الفريز = الفراوله

البنان = الموز






المكونات

علبة فريز مغسول

2 بنانات

دانون طبيعي = زبادي

سكر

نصف لتر حليب






نطحنو الكل في مولينكس ونضيف السكر

بالاخيز نزين الكيسان بالقرفه

طعمها رائع مع هاذ العصير



بالصحة


عصير البرتقال

ويستحسن ان يكون طبيعي وان يقدم فور تحضيره حتى لايفقد الفيتامين السي الذي يتوفر عليه

وخاصة بموسم البرد ليمدنا بالطاقة الضرورية








بوفيه للعصير













[=Comic Sans MS]عصير الفريز مع تانج بنكهة المانجة



فريز


ماء بارد


تانج


سكر حسب الذوق او بدون










عصير التفاح مع اللوز والكركاع



المكونات


تفاح

حليب

حبات لوز وكركاع

سكر حسب الذوق






صورة قمر اليمن

عصير الموز بالتمر




لإفطار صحي وللتخلص من العطش الشديد ولمنح الجسم الطاقة والحيوية والنشاط احرصي على تقديم هذا المشروب لعائلتك على مائدة الإفطار كل يوم، وكل عام وأنت بخير وتقبل الله منك ومنا صيام وقيام هذا الشهر الفضيل.
المقادير:
* كوبان من اللبن الرايب
* كوب من الحليب
* ربع كيلو من التمر المقطع والمخلى من النوى
* حبتا موز
* ملعقة كبيرة من العسل الأبيض
طريقة التحضير:
توضع جميع المقادير في الخلاط لمدة دقيقتين ثم تصب في أكواب التقديم وتقدم.



صورة قمر اليمن

عصير المانجو بالصور



المقادير
2مانجو ناضج____سكر___4كوب حليب
كاشو اختياري

الطريقة

قشري المانجو وقطعي قطع صغيرة


يضاف الحليب والسكر لحبات المانجو




يخلط جيدا بالخلاط ويصفى ويضاف حبات من الكاجو

صورة قمر اليمن

عصير التفاح بالسفن أب بالصور

المقـــــــادير :

(( علبتين سفن أب - عبوة عصير تفاح المراعي الطبيعي - تفاح أخضر مقطع نصف حلقات - برتقال مقطع نصف حلقات - ليمون مقطع نصف حلقات ))

الـــطريـــــقــــــة :

نبدأ في صب علبتي السفن في الجيك الزجاجي اللي طبعاً بنقدم فيه العصير .

ثم نصب عبوة عصير التفاح كاملةً على السفن

نضع حلقات الليمون.

نضع حلقات التفاح.

وأخيراً نضع حلقات البرتقال.

وإذاكان عاد فيه ثلج ياسلام سلّم.

بس عاد العذر منكم جبت الثلج ونسيته في الموتر وماع الله يخلف ......

ويقدم مبرداً هنيئاً مريئاً .....

صورة عناق أجفاني

تسلمي يالغالية على نقلك الرائع والمميز

يعطيكـ الف عااافيه

ننتظر جديدكـ

دمتي بخير

ويااريت يثبت هالمووضووع لانة مرره مميز

صورة قمر اليمن

عصير الفرواله الغازي

المقادير:
2 كوب فراولة ,مقطعه
3أكواب ,ماء صودا أو ماء تونيك
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
سكر ,حسب المذاق
ثلج ,مكعبات صغيره

الطريقة :

1. تضرب الفراوله، السكر ،عصير الليمون و الثلج فى خلاط. يصب فى أكواب و يصب فوقها ماء الصودا أو التونيك و يقدم فورا.

صورة قمر اليمن

عصير الشوكلاتة (البارد)



المقادير:

5 ملاعق سكر
3 ملاعق حليبب
1بكت دريم ويب
5 ملاعق ايس كريم شوكلاتة
كوبان من الماء

الطريقة:

يوضع الماء والحليب والسكر في الخلاط ويخلط جيدا
وبعد ذلك يوضع الدريم ويب و الايس كريم الشوكلاتة
ومكعبات الثلج ويخلطا مع الخليط الاول ثم توضع
10دقائق في الفريزر حتى تبرد وتقدم

صورة قمر اليمن

عصير خليط الفواكه

المكونات والمقادير

ـ نصف حبة اناناس.
ـ حبتان من فاكهة الباسيون.
ـ حـبة مـانغو صغيرة مقطعة لاجـزاء صغيرة.
ـ موزة مقطعة لدوائر صغيرة.
ـ ربع لتر من عصير البرتقال.

طريقة التحضير

1 ـ قطعي الاناناس الى اجزاء صغيرة، ثم اطحنيها في الخلاط الكهربائي.
قطعي حبتي الباسيون ثم ازيلي بذرهـا واضيفيها الى الخـليط الاول، واعيدي طحـن المقـادير من جـديد لـبضع ثـوان.
2 ـ اضيفي العصير والمانغو والموز، واعيدي خلط المقادير حتى تحصلي على عصير متجانس.

صورة قمر اليمن

عصير التمر هندي

المقادير....

- ربع كاسة تمر هندي أحمر .
- كاسة سكر .
- 10 كاسات ماء بارد.

الطريقة.....

- اغسلي التمر الهندي جيداً وانقعيه لمدة 3 ساعات .
- يعصر باليد ويصفى وضعي عليه السكر وباقي الماء ويقلب حتى يذوب السكر .
- يوضع في الجك ويترك في الثلاجة حتى يبرد .

صورة قمر اليمن

عصير الجوافة

المقادير.....

- 4 حبات جوافة مقشرة ومقطعة .
- 4 كاسات حليب سائل بارد...يفضل حليب السعودية .
- نصف كاسة سكر .
- ربع ملعقة شاي فانيلا .
- نصف ملعقة عصير ليمون .

الطريقة.....

- اغسلي الجوافة وتقشروتقطع ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي وضعي عليها جميع المقادير السابقة ... ويخلط جيداً في الخلاط .
- يوضع في الجك ويدخل في الثلاجة ...ويقدم بارد.

ملاحظة....

يمكنك الأستغناء عن ربع كاسة حليب واستبدالها بربع كاسة ثلج...

صورة shefaa

افادكم الله الموضوع مفيد جدا والف شكر

صورة قمر اليمن

عصير البرتقال والموز

المقادير:

3 كؤوس عصير برتقال
5 ملاعق طعام عسل
موزتان مقطّعتان
قطع ثلج
عصير توت مركز( فيمتو )

الطريقه :

اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط . أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر .
قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس
يصبّ عصير التوت على احد الجوانب بشكل مائل ويقدم في الحال

صورة قمر اليمن

شراب زبدة الفول السوداني

المقادير

1 موزة متوسطة ، مقطعة
½ كوب زبدة الفول السوداني ناعمة
½ 1 كوب حليب
1 كوب زبادي قليل الدسم ، بدون نكهة
3 ملاعق طعام سكر
1 ملعقة شاي خلاصة الفانيلا

الطريقة

ضعي كل المكونات اعلاه في وعاء الخلط واخلطيهم معاً.ثم اخلطيهم
بالخلاط لمدة دقيقة واحدة او حتى يصبح الخليط ناعماً.
تكفي 3 افراد

صورة جروح الرحيل

الله يسعدك قموووره حبيبتي .. بس عطيني كوب عصير برتقال بلاش جوعتيني و عطشتيني وماما نايمه و ممنوع اطلع من الغرفه

صورة قمر اليمن

عصير البطيخ الأحمر والفراولة المخفوق بالحليب

المقادير :

- علبة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى المبرد
- 500غ من شرائح البطيخ الأحمر المبردة، المنزوع منها البذور والمقطعة إلى مكعبات
- 250غ من الفراولة الطازجة المبردة
- 4/3 كوب أو 190 مل من المياه الباردة المثلجة، ويمكن استعمال المزيد عند الحاجة
- 3 مكعبات من الثلج

الطريقة :

- توضع كافة المكونات في خلاط كهربائي وتُخفق لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.
- يُسكب العصير في أكواب للتقديم ويُقدم على الفور.

صورة قمر اليمن

هلا ببك حياتي الحمد لله على السلامه يافلبي
كل العصائر فداكي انتي بس اختاري

صورة جروح الرحيل

غرق الغرقان أكثر..؟؟!!

الله يعطيك العافيه ويكتب احرك
دمت *.*

صورة قمر اليمن

** شراب الفيمتو مع قطع الفراولة **

المقاديـــــــــر ..

1 كاسة فيمتو .
2 كاسة ماء بارد .
حبات من الفراولة المثلجة .
سكر حسب الرغبة .
قطع ثلج .

الطريقــــــــة ..

نضع الفيمتو والماء وقطع الثلج والسكر في الخلاط .. ونخلط الخليط جيدااا حتى يذوب السكر ..
نقطع حبات الفراولة إلى مكعبات صغيرة أو قطع عشوائية .. حسب الرغبة ونضيفها لشراب الفيمتو في الخلاط ..
نشغل الخلاط على دفعات .. يعني ضغطه ونطفيه .. بعدها ضغطة ثانية ونطفيه..وهكذا.. حتى لاتنهري قطع الفراولة

ملاحظة ...

يفضل إضافة الثلج للعصير بداخل الخلاط .. وجرشه مع العصير .. يعطي برودة حلوة للعصير وكثافة لا بأس بها ..

صورة قمر اليمن

** عصير الموز بالبرتقال والمانجا **

المقاديــــــر.....

ثلاث حبات موز متوسطة الحجم
ثلاث ملاعق كبيرة برتقال بودرة (التانج)
كوب حليب عادي
كوب عصير مانجــــــا
مكعبات ثلج

الطريقة ....

تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط جيداً وتقدم .....

صورة قمر اليمن

** عصير قمر الدين **

المقادير...

- ربع باكو قمر الدين .
- 5 كاسات ماء .
- نصف كاسة سكر .
- مكعبات ثلج .

الطريقة...

- يقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة .
- يوضع في زبدية ويوضع عليه الماء ويترك لمدة ساعتين .
- يوضع في الخلاط هو والسكر والماء والثلج ويخلط جيداً.
- يوضع في الكاسات ويقدم .

صورة قمر اليمن

** الكابتشينو المثلج **

المقادير :

2 ملعقة طعام نسكافيه
1 1/2 كوب حليب بارد
1 ملعقة سكر
2 كتلة آيس كريم شوكولاتة

الطريقة :

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين ثم نضع كتلة آيس كريم في كوب و نصب عليه الخليط و يقدم باردا.

صورة قمر اليمن

عصير رومانسي بالصور

عصير رومانسي ......


سهل جدا جدا ومايحتاج....

ينفع مع الصيف والعطش برمضان


يالله تفضلوووووو....



المقادير :


فواكه مشكله .. ( اللي تحبينه )


ايس كريم ( فانيليا )


فيمتو


عصير مانجو طازج


الطريقـه :


- نقطع الفواكه مكعبات صغيره


نحضر كاسات التقديم أو أواني صغيره ونضع بهـا ملعقـه ايسكريم


فانيليا ( مستخدمه الملعقه الخاصه للايس كريم )

نضع عليـه ملعقتان طعام فواكه


ثم ملعقه صغيره فيمتو مركز


يسكب عليـه بعد ذلك عصير المانجو ويحرك في جهه

واحده دون خلطه لكي يندمج قليلا

ويقدم مباشره



للتزيين


يمكنكم تزيينه بشريحه من الكيك


السويسرول بالفراولـه وأصابع البسكويت


المغطاة بالشكولاته

صورة قمر اليمن

اتمني تكون اعجتكم العصائر ونالت اعجابكم ورضاااااااااكم

ونا عارفه انه مكرر بس الي انا سويته موضح اكثر واحلا

مع تحيات

قمر اليمن

صورة shefaa

تسلم الاياددددددي ورمضان كريم

بسم الله الرحمن الرحيم

رووووعه رووووووعه روووووووووووووووووووووعه :004:
يعطيك أللللف ألف عاااافيه {flower..}

صورة shefaa

تسلم للايادييييييييييييييييييييي

بجد بجد الله يعطيك العافية ويبارك فيك