اكلة كروكيت الدجاج واللحمة الايطالية اكلة وجبة طبخة بالصور

أهلاً بكم في منتديات الوليد ..
ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ ما هو جديد ..

فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ المطبخ الايطالي ضمن اقسام مطبخ الوليد ..
ونقدم لكم فيه وجبات و اكلات و اطباق و وصفات من المطبخ الايطالي .. ونتمنى ان تنال على اعجابكم … زورونا تلقوا كُل جديد ..

كروكيت الدجاج واللحمة


مقادير الوصفة

250غ لحمة بقر مفرومة ناعماً 250غ لحمة دجاج مفرومة ناعماً ملح وبهار أبيض ¼ملعقة صغيرة أعشاب ريفية بيضتان شريحتا توست أبيض منقوعتان في الحليب فص ثوم مدقوق بصلة صغيرة مبشورة بيضتان ورشة ملح وبهار دقيق و كعك مطحون زيت لقلي الكروكيت

طريقة التحضير

تخلط اللحمة المفرومة مع لحمة الدجاج و الملح والبهار والأعشاب الريفية ، والثوم المدقوق ، البصل ، والبيض، و التوست المنقوع في الحليب . يحرك الخليط جيداً و يقرّص إلى أشكال اسطوانية صغيرة طولها 6 سم تقريباً. تغمس هذه الأقراص في الدقيق ،ومن ثم في البيض وبعدها في الكعك المطحون وتحفظ في البراد لمدة ساعة إلى ساعتين. يحمى الزيت في مقلاة عميقة و تقلى الكروكيت حتى تشقّر ثم تقدم مع شرائح الليمون الحامض و صلصة التارتار.

بدون تعليقات
  1. بتي يقول

    الله يعطيك العافيه
    كل الشكر والتقدير لك
    مودتي..}

  2. أنين الجرح يقول

    🙂 ثانكس 🙂

  3. سراب~ يقول

    طبق رائع

  4. بـسـمےــة أمےـــل يقول

    يسلمووو الايدي في انتظار المذيد منك

التعليقات مغلقة.