الرئيسية » اكلات » اكلات عربية و تركية » تحضير اللحم بالبشاميل و البطاطس المهروسة اكلة عربية بالصور

تحضير اللحم بالبشاميل و البطاطس المهروسة اكلة عربية بالصور

أهلاً بكم في منتديات الوليد ..

ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ ما هو جديد ..
فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ المطبخ العربي ضمن اقسام مطبخ الوليد ..
ونقدم لكم فيه وجبات و اكلات و اطباق و وصفات من المطبخ العربي.. ونتمنى ان تنال على اعجابكم ... زورونا تلقوا كُل جديد ..




اللحم بالبشاميل و البطاطس المهروسة



مقادير الوصفة


نصف كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة صلصة بيتزا أو رب البندورة بهارات - ملح بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) قليل من الحليب بقدونس مفروم 3 أكواب حليب 3 ملاعق كبيرة دقيق جبن موزاريلا أو رومي مبشور

طريقة التحضير

نضع في وعاء البصل ونحمره ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف و يضاف الملح. نضيف قليلاً من الصلصة إلى اللحم، حتى يصبح يحمر لونه ويتغير بدون أي سوائل فيه. نهرس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية. البشاميل: نضع في وعاء الدقيق ونحمره في السمن و نضيف له الحليب مع التحريك المستمر و نحركه حتى يغلظ ثم نضع الملح و الفلفل الأبيض. نضع في صينية اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل. نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن ثم تقدم ساخنة.

لا تعليقات

  1. تسلم الايادي
    على الوصفه الرائعه
    باانتظار جديدك بشوق
    مودتي
  2. بـسـمےــة أمےـــل
Shares

شارك المقال

شارك هذا المقال مع اصدقائك