طريقة عمل صيادية السمك – أكلات بحرية

طريقة عمل صيادية السمك – أكلات بحرية







مقادير طريقة عمل صيادية السمك اللذيذة

500 غ سمك فيليه


2 ملعقة زيت

2 بصلة مقطعة شرائح

2 كوب أرز
2 ملعقة صنوبر
1 ملعقة كركم

1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل

1 مكعب مرق

3 ملاعق دقيق
1 ملعقة بهارات

زيت للقلي

طريقة عمل صيادية السمك اللذيذة

1- قلّي الصنوبر في الزيت حتى يحمر ثم ارفعيه واتركيه جانباً.
2- قلّي البصل في نفس الوعاء حتى يصفر لونه ثم أضيفي الأرز، الكركم، البهارات، الفلفل، مكعب المرق والملح وقلبي، ثم
أضيفي الماء واتركيه حتى ينضج على نار هادئة.
3- قلّي السمك فيليه بعد تغطيته بالدقيق في الزيت حتى ينضج.
4- أضيفي الصنوبر على الأرز الناضج وقلّبيه ثم ضعيه في طبق التقديم وضعي فوقه السمك المقلي ثم قدميه.


التعليقات مغلقة.